Familia Oliveda Brut Jove

Este es un cava para disfrutar en familia, moderno, alegre y atrevido. Se elabora con las tres variedades clásicas macabeo, xarel·lo y parellada, a través del método tradicional (champenoise) de segunda fermentación en el interior de la botella. Después, realiza una crianza de 12 meses en la cava. Pese a su juventud, el Familia Oliveda Brut Jove ha sido premiado en concursos internacionales de prestigio como el de Lyon.

A la vista su color es amarillo pálido con una delicada, fina y constante burbuja. En nariz destacan los intensos aromas florales y afrutados que denotan juventud y resultan irresistibles. Al paladar es vivo e intenso, resaltando el frescor de la fruta madura abriendo paso a un alegre final. Es Ideal como aperitivo, para degustar exquisitas tapas y perfecto acompañando postres y todo tipo de cocina mediterránea. Debe servirse entre 4°C y 8°C para permitir una buena expresión de aromas.