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Ventisquero Vertice 2017

Ventisquero Vertice

2017
90
PARKER
92
SUCKLING

Ventisquero Vertice representa el alma de Felipe Tosso (enólogo de Ventisquero) y el afamado John Du...

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33,50

/ bot. 0,75 L

Ventisquero Vertice 2017

Productor

Graduación i

14,5%

Formato y añada

0,75 L - 2017

Valoración

Ventisquero Vertice representa el alma de Felipe Tosso (enólogo de Ventisquero) y el afamado John Duval (Australia) en un ensamblaje que refleja el encuentro de dos visiones la carménère y la syrah.

Maridajes

Quesos curados / Cocina india / Cocina mejicana / Caza

Viñedo

  • Suelo:Arcilloso / Graníticos

Elaboración

  • Período de crianza:20 meses
  • Edad de las barricas:Nuevas, de segundo y tercer año
  • Tipo de madera:Roble francés

Notas de cata

  • Vista:Rojo rubí / Reflejos violáceos
  • Nariz:Grafito / Fruta negra / Moras / Especias / Pimienta negra / Tierra húmeda / Bayas
  • Boca:Equilibrado / Estructurado / Persistente / Buena acidez / Taninos sedosos

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 14 ºC y 16 ºC

Viña Ventisquero

Viña Ventisquero

La bodega Ventisquero se levantó en el Valle del Maipo en el año 2000 bajo la batuta del enólogo jefe Felipe Tosso. Allí se elaboraron los primeros vinos de la firma que a los tres años incorporaría nuevas fincas de propiedad en el valle de Casablanca y en el prestigioso Valle de Apalta, zona que se convertiría pronto en la cuna de los vinos más prestigiosos de Viña Ventisquero. El objetivo del joven y experimentado equipo de la bodega ha sido siempre mostrar la diversidad...

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