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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni12,5%

¿A qué sabe este vino?

Vista
Amarillo dorado / Reflejos grisáceos
Nariz
Cítricos / Melocotón / Menta / Tila / Brioche / Vainilla / Notas ahumadas
Boca
Mineral / Concentrado / Elegante / Largo

Consumo y conservación

Servir entre 9 ºC y 11 ºC

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Elaboración

Edad de las barricasNuevas y usadas
Tipo de maderaRoble francés

Viñedo

Edad de la viñaEntre 50 y 80 años
SueloArcillo-calcáreo / Caliza
ClimaContinental
RendimientosRendimientos bajos
OrientaciónSur

La bodega

Domaine de la Taille Aux Loups

Domaine de la Taille Aux Loups

Domaine de la Taille Aux Loups es una de las dos bodegas de Jacky Blot donde elaboran sus vinos blancos y espumosos con base de chenin blanc. La propiedad esta situada a la orilla de los ríos Loira yCher, sobre dos colinas calcáreas orientadas al sur y cuenta con 25 hectáreas de viñas muy viejas de chenin blanc. Estos viñedos, certificados ecológicos, permiten, dentro de un respeto absoluto al entorno natural, elaborar vinos en Vouvray y Montlouis-sur-Loire. Jacky Blot...

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