| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,0% |
Ficha técnica
El vino
Monovarietal de chinuri proveniente de cepas plantadas a 500 metros de altitud en el pueblo de Mukhrani. Fermentado con levaduras autóctonas en qvevri enterrado en la tierra y criado en el mismo recipiente durante 9 meses.
Un blanco ligero y fresco, de nariz delicada decorada de flores, manzanas y hierba, y una boca vibrante con sabores de fruta algo más ácida, recordando la fruta de la pasión y la lima.
Consumo y conservación
Servir entre 8 ºC y 10 ºC
Maridajes
Pescado blanco / Ensaladas / Aperitivos
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
Pheasant's Tears
Pese a que Georgia fue uno de los primeros pueblos de la humanidad en elaborar vino, en la actualidad, sus vinos raramente traspasan sus fronteras o las de los países vecinos como Rusia. Georgia posee un patrimonio vitivinícola envidiable, entre el que destacan 35 variedades autorizadas (la mayoría, autóctonas) y el uso de técnicas ancestrales de vinificación como la crianza del vino en qvevri, recipientes de barro sellados con cera de abeja y enterrados en la tierra. La...
