Mimetic 2018

Vino tinto joven con crianza Gallina de Piel Wines Calatayud (España) Garnacha y Monastrell 90 Peñín Precio: 8,25 € IVA incl.7,84 € IVA incl. botella de 0,75 L
4 en stock
Plazo de expedición para más botellas: 6 días

7,84 € botella de 0,75 L

Descripción de Mimetic 2018

Tipo:
Vino tinto joven con crianza
Productor:
Gallina de Piel Wines
Denominación de origen:
Calatayud (España)
Uvas:
Garnacha y Monastrell
Botella:
0,75 L
Graduación:
14,5%

Mimetic 2018
Anverso y reverso

Maridajes:
Para disfrutar solo / ternasco asado / aperitivos / tapas
Viñedo:
Edad de la viña:
Entre 35 y 80 años
Suelo:
Arcilloso / Cantos rodados
Elaboración:
Envejecimiento:
Criado, con sus lías, durante 6 meses en depósitos de hormigón.
Cata:
Vista:
Rojo picota / reflejos violáceos
Nariz:
Aromas frutales / fruta roja / ciruelas / arándanos / moras / aromas florales / aromas mentolados / tomillo
Boca:
Fresco / frutal
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 14ºC y 16ºC

Gallina de Piel Wines


*

Calatayud, España

Gallina de Piel es el nuevo proyecto del polifacético sommelier David Seijas. Es un autentico apasionado del vino y un gran divulgador. Autor de varios libros sobre vinos, entre ellos Vinos Imbatibles, profesor de sumilleria, y sommelier en El Bulli, mítico restaurante de Ferran Adrià, 5 veces el mejor restaurante...

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