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90 Suckling para un tinto toscano de 8 €: ¡Hebo 2018!0h 41m 40s
Mas Bertran Ancestral

Mas Bertran Ancestral

Penedès (España)

En el 1531, en Saint Hilarie Limoux Abbey, los monjos benedictinos descubrieron accidentalmente el p...

12,50

/ bot. 0,75 L

Descripción de Mas Bertran Ancestral

Productor

Graduación i

11,0%

Formato

0,75 L

Valoración

En el 1531, en Saint Hilarie Limoux Abbey, los monjos benedictinos descubrieron accidentalmente el primer brut de la historia. A causa de la espontánea fermentación de los azucares residuales en el vino blanco, causado por la luna llena. El Método Ancestral es totalmente una fermentación natural y el embotellado ha de hacerse durante la luna llena de marzo, que suma una nota de misterio a la espontániedad.

Maridajes

Postres / Quesos azules / Aperitivos

Notas de cata

  • Vista:Brillante / Amarillo pajizo / Burbuja fina
  • Nariz:Fruta blanca / Limpio / Levadura / Aromático
  • Boca:Sedoso / Persistente / Fresco / Goloso / Afrutado

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 6 ºC y 8 ºC