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Las Uvas de la Ira El Real de San Vicente 2017

Las Uvas de la Ira El Real de San Vicente

2017
Méntrida (España)
92+
PARKER

Si pensaban que con este vino iban a poder conocer las emocionantes y puras garnachas de monte El Re...

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19,80

/ bot. 0,75 L

Descripción de Las Uvas de la Ira El Real de San Vicente 2017

Tipo

Vino Tinto Crianza

Denominación de origen

Méntrida (España)

Uvas

Productor

Graduación

14,5%

Formato y añada

0,75 L - 2017

Valoración

Si pensaban que con este vino iban a poder conocer las emocionantes y puras garnachas de monte El Reventón y Cantos del Diablo y ahorrarse algo de dinero, se equivocan. No con el vino, por supuesto, sino con la idea: los tres son tan distintos, en suelo, en orientación del viñedo..., en carácter en definitiva, que cada vino debe ser tomado en su singularidad. Pueden empezar con estas Uvas de la Ira, pero si realmente desean conocer la diversidad y riqueza de las garnachas de la sierra de Gredos, no se pierdan las otras. Con este vino conocerán la garnacha del pueblo El Real de San Vicente.

La localidad de El Real de San Vicente se encuentra en la parte este de la sierra de Gredos (en la provincia de Toledo), en la cuenca del río Tiétar, una zona de clima mediterráneo húmedo, y las viñas utilizadas en la elaboración de este vino tienen unos 60 años y proceden de tres parcelas situadas a una altitud de 750 metros, sin llegar a la parcela más alta, la del paraje llamado Cantos del Diablo (900 metros), del que Dani Landi elabora su vino del mismo nombre. Los suelos de estas tres parcelas son de composición granítica, con arenas en la superficie, distinguiéndose también de los suelos que alimentan otro gran vino de Dani, El Reventón, de tipo pizarroso. Estas diferencias en suelo, en clima y en altitud se reflejan en cada uno de estos vinos y son su esencia. Si algo define a este viticultor y enólogo, admirador de la Borgoña y del Valle del Loire, es el respeto por la naturaleza, la busca de la identidad, reflejar en cada vino las características de cada viñedo o, en esta ocasión, de un pueblo, el de El Real de San Vicente.

Con ese objetivo, Las Uvas de la Ira se elabora, como los demás de la bodega, evitando al máximo cualquier proceso agresivo, con maceraciones suaves pero largas, con raspón al 100%, utilizando levaduras autóctonas y recipientes de gran volumen para la crianza: el vino se cría durante 10 meses en fudres de roble francés de 2000 y 3000 litros. ¿Resultado? Un vino de color picota de capa baja con lágrima abundante pero que no tiñe la copa; una nariz elegante, seria y profunda, fresca y muy frutal, con notas especiadas de pimienta, mineral y tenuemente balsámica; y una gran acidez al paladar, con menos intensidad frutal que en nariz, una estructura y cuerpo medio, y una garnacha tremendamente fácil de beber.

Estofados / Carnes estofadas con setas / Carnes con salsas cremosas / Canelones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,2/5
5 opiniones
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4 estrellas
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por: Nabokov (7/11/2019) - Añada 2016

A great entry wine

Daniel Landi, of Comando G fame, is one of the most talented winemakers in Spain. His own wines are excellent too and this entry one is no exception. A touch more rustic and less complex than is siblings, it still has the unique character of the Gredos mountains, with its burgundy-like colour and flavours of dry strawberry, raspberry, lavender and thyme. Delicious.

por: Yann (25/7/2018) - Añada 2016

Le grenache en majesté

Une vraie belle surprise que ce grenache minéral et frais, avec un fruit superbe et une jolie longueur en bouche. Rien de lourd ou d’alcooleux dans ce vin qui vient tutoyer les sommets (et pas seulement ceux des Gredos).

por: Verdurin (4/10/2017) - Añada 2015

curioso

Color rubi. Aroma de monte bajo: espliego , tomillo. Largo en boca, sedoso. Para cualquier momento y lugar un buen vino de terruño.

por: LMP (2/10/2017) - Añada 2015

Buena garnacha de cebreos

Vino de capa baja. Con aromas a fruta y limón. Muy mineral y de entrada muy rica en boca. Buena relación calidad precio.

por: James H (4/5/2017) - Añada 2015

Excellent old vine garnacha!

Red fruits, spice and quite a tight, tannic structure. I think this would benefit from unwinding for a couple of years in bottle, but it's already a very tasty drink.

Daniel Landi Viticultor

Daniel Landi Viticultor

Tras ocho años al frente de la bodega familiar (2004-2011, Jiménez-Landi), e implicado activamente y paralelamente en (Comando G) con su amigo Fernando García, Daniel decide emprender su proyecto más personal, en busca de la esencia.