Francis Ford Coppola R & B Cabernet Sauvignon 2016

Vino tinto crianza Francis Ford Coppola Winery California (Estados Unidos) Cabernet sauvignon Precio: 14,75 € IVA incl. botella de 0,75 L
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Plazo de expedición para más botellas: 6 días

14,75 € botella de 0,75 L

Descripción de Francis Ford Coppola R & B Cabernet Sauvignon 2016

Tipo:
Vino tinto crianza
Productor:
Francis Ford Coppola Winery
Denominación de origen:
California (Estados Unidos)
Uvas:
Cabernet sauvignon
Botella:
0,75 L
Graduación:
13,5%

Francis Ford Coppola R & B Cabernet Sauvignon 2016
Anverso y reverso

Valoración:

El vino ha sido siempre parte importante en la familia Coppola. Las historias relativas al vino se suceden una tras otra en la memoria de la saga, y es precisamente ese legado el que la bodega de Francis Ford Coppola quiere recuperar con la colección Rosso & Bianco. Este cabernet sauvignon forma, junto a un monovarietal de chardonnay, uno de shiraz y uno de pinot grigio, una de las primeras colecciones de vinos de la bodega, una gama de vinos que pretende devolver el buen vino a la mesa de diario.

Las uvas de este cabernet sauvignon crecen, principalmente, en Lodi y Solano County, donde los contrastes térmicos entre el cálido día y las frescas noches son considerables. Esta diferencia ralentiza el proceso de maduración, permitiendo a las uvas ganar en complejidad y equilibrio. El vino resultante es jugoso y tánico, pero también asequible. Su aroma es especiado y de frescos recuerdos herbáceos y balsámicos. Su color oscuro, picota y su nariz de inusual complejidad para un vino que pretende ser el inicial de la bodega. Huele a cerezas y ciruelas negras, a regaliz, a violetas y a maderas tostadas, a hoja de tabaco, a polvo de piedra... Su boca es madura, pero también fresca, jugosa y algo licorosa, bien tensada por una acidez bien medida y vestida de la rugosidad de unos taninos perfectos. Un recuerdo afrutado y especiado acompaña su largo final.

El Francis Ford Coppola R & B Cabernet Sauvignon desmiente con rotundidad a todos aquellos que descartan los vinos californianos por comerciales o demasiado maduros, demostrando que existe una California con carácter propio que tiene mucho que decir en el mundo del vino. Sin duda los antepasados de Francis, aquellos que se colocaban a hurtadillas en la bodega familiar a robar uvas para comérselas, estarán muy orgullosos de los actuales vinos de Francis Ford Coppola Winery.

Maridajes:
Cerdo asado / costillas de cabrito rebozadas / quesos tipo gouda
Elaboración:
Envejecimiento:
Criado durante 12 meses en barricas de roble francés.
Cata:
Vista:
Rojo picota / intenso / limpio / brillante
Nariz:
Intenso / aromas frutales / fruta negra / fruta madura / aromas florales / violetas / notas de crianza / madera de roble / especias dulces / vainilla
Boca:
Estructurado / taninos suaves / equilibrado / notas tostadas / notas de crianza / madera bien integrada / roble / fruta madura / cerezas / cassis / grosella / notas especiadas / vainilla
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 14ºC y 16ºC
Decantación:
No es necesario decantar

Opiniones de nuestros clientes sobre Francis Ford Coppola R & B Cabernet Sauvignon 2016

Nuestros clientes todavía no han opinado sobre Francis Ford Coppola R & B Cabernet Sauvignon 2016 pero sí sobre las siguientes otras añadas:

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