Embruix 2017

Vino tinto crianza Celler Vall Llach Priorat (España) Garnacha, Cariñena, Cabernet sauvignon, Syrah y Merlot 5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Basado en 1 opinión Precio: 18,80 € IVA incl. botella de 0,75 L
El 29/01/2020 llegan más botellas
Otras añadas y formatos disponibles: 2017 - 1,50 L - 43,50 €

18,80 € botella de 0,75 L (también en 1,50 L)

Descripción de Embruix 2017

Tipo:
Vino tinto crianza
Productor:
Celler Vall Llach
Denominación de origen:
Priorat (España)
Uvas:
Garnacha, Cariñena, Cabernet sauvignon, Syrah y Merlot
Botella:
0,75 L
Graduación:
15,5%

Embruix 2017
Anverso y reverso

Valoración:

Algunos creyeron, en sus inicios, que el éxito del celler Vall Llach se debía a la popularidad de uno de sus fundadores: el cantante catalán Lluís Llach. Sin embargo, añada tras añada, las botellas que salen de la bodega de Porrera se han encargado de hacer añicos tan desafortunada teoría, demostrando que los vinos de esta bodega tienen carácter y discurso propios. Embruix, su vino inicial, es un vino que embruja, que cautiva desde el primer sorbo. Potencia controlada, mineralidad y tipicidad al alcance de todos los bolsillos.

Se elabora con uvas de las cepas más jóvenes de la bodega, entre las que se combinan las variedades locales con las internacionales como la cabernet sauvignon, tal y como se ha hecho en el Priorat durante años. Las fincas están repartidas por distintos rincones de la región, por lo que cada una aporta su particular carácter al conjunto, en función de la altitud o la orientación. Es, sin embargo, la pizarra la verdadera responsable de la complejidad y la estructura mineral del Embruix.

Su crianza en maderas usadas, de tercer e incluso cuarto vino, permiten mantener muy visibles los aromas más primarios del vino. Los recuerdos a matorral, a laurel, dan la mano a los tonos de fruta negra madura y grafito que nos recuerdan que estamos ante un vino del Priorat. Especias y regaliz decoran un paso amplio, con la tanicidad propia de los vinos de la región, pero sin aristas, con todos los elementos en perfecto equilibrio.

Maridajes:
Guisos de carne / filete a la pimienta / embutidos ahumados
Elaboración:
Envejecimiento:
Fermentación maloláctica 50% en depósito y 50% en barrica. Envejecido durante 16 meses en barricas de roble francés.
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 16ºC y 18ºC
Decantación:
Se recomienda decantar

Opiniones de nuestros clientes sobre Embruix 2017

5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente 5.0 /5 (Basado en 1 opinión)

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Great Priorat, possibly my favorite at this price point. Powerful, fruity, Stoney, Elegant. A great example of the Priorat style at a reasonable price.

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Celler Vall Llach

Celler Vall Llach
* Celler Vall Llach

Priorat, España

Celler Vall Llach fue creada a principios de los 90 por el cantante Lluís Llach y el notario Enric Costa en la localidad de Porrera, apostando por la microproducción controlada de sus fincas y "trossos" (sus viñedos centenarios), buscando la calidad por encima de la cantidad.

Datos de contacto

Teléfono
+34 977 828 244


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