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Due Palme Priamo 2018

Due Palme Priamo

2018
Salento (Italia)

Nero di Troia es una variedad de uva Apulia autóctona con un color rojo rubí tan intenso como para p...

7,25

/ bot. 0,75 L

Descripción de Due Palme Priamo 2018

Productor

Graduación

14,0%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

Nero di Troia es una variedad de uva Apulia autóctona con un color rojo rubí tan intenso como para parecer negro, gracias a su carga polifenólica. Según la mitología, uno de los vinos más antiguos de la región, como en la tradición, hunde el nombre de "Priam", que recuerda al rey guerrero de la ciudad griega de Troya. Priam, los redimidos, como nos recuerda la historia. Una historia de redención es también la de Nero di Troia, gracias al gran interés de la enología internacional hacia la producción de vino indígena. Las uvas Priamo se cosechan tarde y se cosechan manualmente en cajas, luego se maceran en vinicultores rotativos horizontales. El envejecimiento tiene lugar en barricas de roble francés durante 6 meses. Este intenso vino tinto rubí emite un aroma a frutas rojas, cereza y guinda. En boca tiene un equilibrio perfecto de fruta madura que lo hace rico, completo y persistente. Para combinar con platos con salsas de carne, fiambres y asados. Los aromas explotan en frutos rojos, cerezas y guinda. En boca tiene un equilibrio perfecto de fruta madura.

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC

Due Palme

Due Palme

El estillo moderno y el respeto por la tradición son los principios que rigen el trabajo de Due Palme, una bodega cooperativa que, para los amantes del vino de Puglia, no necesita presentación. Con más de 1.000 socios y 2.500 hectáreas de viñedos, Due Palme nos ofrece una amplia gama de vinos, alrededor de 25 etiquetas, de una sólida y constante calidad. Todos los vinos se elaboran con una técnica impecable y rigurosa de la que nacen algunas etiquetas que ya forman parte d...