Domaine Lafage Côté Sud 2017

Vino tinto crianza Domaine Lafage Vin de Pays des Côtes Catalanes (Francia) Syrah y Garnacha  Marzo 2019 Precio: 9,50 € IVA incl. botella de 0,75 L
9 en stock
Plazo de expedición para más botellas: 5 días

9,50 € botella de 0,75 L

Descripción de Domaine Lafage Côté Sud 2017

Tipo:
Vino tinto crianza
Productor:
Domaine Lafage
Denominación de origen:
Vin de Pays des Côtes Catalanes (Francia)
Uvas:
Syrah y Garnacha
Botella:
0,75 L
Graduación:
14,0%

Domaine Lafage Côté Sud 2017
Anverso y reverso

Valoración:

Lafage Côte Sud se elabora con uvas de cepas viejas de distintas parcelas orientadas todas ellas al sur, buscando el amparo del sol. Alardea de nariz muy limpia, con el frescor de las hierbas de monte entremezclado con el rastro frío de especias como la pimienta y la medida calidez de una fruta silvestre (moras) bien madura. Su boca es envolvente, jugosa y estructurada, basada en unos taninos bien pulidos y fresca, gracias a una acidez que, sin ser vibrante, sí consigue estilizar el vino.

Su cuerpo medio-alto y un fino rastro de fruta en licor nos recuerdan su origen mediterráneo, pero no se aprecia sobremaduración alguna. Es jugoso, ligeramente balsámico (eucalipto y regaliz) y apto para todos los públicos gracias a su perfecto equilibrio. Finos amargos recuerdan al cacao en su final redondeando un paso por boca de excepcional redondez y calidad. El efecto regulador de las aguas del río Têt y del Mediterráneo permite que el Lafage Côte Sud pueda beberse, sin problemas, desde su juventud, tal es su amabilidad; los intensos vientos del norte aseguran una uva de perfecta calidad y dotan de una especial nitidez al vino.

Maridajes:
Berenjenas rellenas / bistec con setas / caza menor
Elaboración:
Período de crianza:
12 meses
Tipo de madera:
Roble francés
Cata:
Vista:
Granate / intenso / limpio / brillante
Nariz:
Aromas frutales / moras / cerezas
Boca:
Notas frutales / fruta roja / notas especiadas
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 14ºC y 16ºC
Decantación:
Se recomienda airear
Consumo y conservación:
Para consumir ahora o conservar hasta 2020.

Domaine Lafage

Domaine Lafage
* Domaine Lafage

Vin de Pays des Côtes Catalanes , Francia

El Domaine Lafage, situado a las afueras de Perpignan, es la bodega de Jean-Marc y Eliane Lafage, sexta generación encargada de los viñedos familiares. La historia moderna de la bodega empezó con 36 ha de cepas viejas heredadas y se extendió paulatinamente por rincones muy variados del Roussillon, en los...

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Teléfono
+33 468 803 582


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