País de destino:
España
Idioma
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Domaine du Somail Le Vin de Plume Minervois 2020

Domaine du Somail Le Vin de Plume Minervois

2020
BIODINÁMICO
Agotado

11,85

/ bot. 0,75 L

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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,0%

El vino

Domaine du Somail Le Vin de Plume Minervois es la frescura Mourvèdre de un terroir excepcional: "Plateau de Belvèze". Afrutado y especiado, elegante y con buena longitud. Ensamblado con la Syrah, sin duda, es una excelente manera de descubrir un Mourvèdre de Minervois.

Vendimiadas a mano, las uvas se vinifican delicadamente para extraer jugos equilibrados y aromáticos. Terminadas las fermentaciones, el vino envjece en barricas francesas o en tinas de 10 a 24 meses. El frío invernal clarifica naturalmente los vinos.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Púrpura de garanza / Reflejos negros
Nariz
Elegante / Complejo / Notas florales / Matorral
Boca
Fresco / Fruta roja / Notas ácidas / Taninos finos / Final largo

Consumo y conservación

Servir entre 16 ºC y 18 ºC

Maridajes

Charcutería / Aperitivos / Quesos

Puntuación y premios

201890 PK91 WS
201792 PK
PK: ParkerWS: Wine spectator

Opiniones de nuestros clientes

4,3/5
3 opiniones
Añada:

Elaboración

Período de crianzaEntre 10 y 24 meses
Tipo de maderaRoble francés

Viñedo

SueloArcillo-calcáreo
ClimaMediterráneo

La bodega

Domaine du Somail

Domaine du Somail

Situado en el este de Minervois, el viñedo se arraiga en los flancos de las primeras laderas que conducen a la ciudad de Minerve desde el Mare Nostrum (Mar Mediterráneo). Seducidos en el pasado por estos suelos pedregosos y los beneficios de un cielo particularmente generoso, los romanos fueron los primeros en plantar vides y olivos en el siglo a. C. Desde entonces, grandes hombres y civilizaciones se han turnado en estas tierras. Visigodos, vikingos, sarracenos, cátaros y sus...

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