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Cantele Salento Negroamaro 2017

Cantele Salento Negroamaro

2017
Salento (Italia)

Color rubí intenso con reflejos morados tenues y escurridizos. El sentido del olfato se compone de f...

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Descripción de Cantele Salento Negroamaro 2017

Tipo

Vino Tinto

Denominación de origen

Salento (Italia)

Uvas

Productor

Graduación

13,0%

Formato y añada

0,75 L - 2017

Valoración

Color rubí intenso con reflejos morados tenues y escurridizos. El sentido del olfato se compone de frutos rojos y una delicada herbácea apenas perceptible, que se mezcla con un comienzo etéreo. Cereza negra, ciruela roja, tomillo y, tarde, sílex pueden identificarse. El sabor se caracteriza por un buen equilibrio gustativo entre la suavidad y el alcohol, a diferencia de la mineralidad y la frescura. La persistencia gustativa es elaborada, inicialmente suave, con un postgusto incisivo delicado, típico de la variedad de uva.

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC

Cantele

Cantele

Desde su fundación en 1979 Cantele se ha hecho un lugar entre las bodegas más notables y activas de Puglia y fue, además, una de las pioneras en el giro cualitativo de esta región. En terrenos dominados por la característica tierra roja que encontramos entre Puglia y Salento, esta bodega elabora unos vinos de gran corrección y limpieza, exaltando con ellos lo mejor que dan de sí las variedades autóctonas. La gran extensión de viñedos y las notables producciones no deben llama...