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Arbayún Chardonnay 2015

Arbayún Chardonnay

2015
Navarra (España)

Arbayún es la nueva gama de vinos de Fernando Chivite, uno de los enólogos españoles más respetados ...

Agotado

8,95

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Descripción de Arbayún Chardonnay 2015

Tipo

Vino Blanco Sin crianza

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

13,5%

Formato y añada

0,75 L - 2015

Valoración

Arbayún es la nueva gama de vinos de Fernando Chivite, uno de los enólogos españoles más respetados y todo un referente en vinos navarros.

Su Arbayún Chardonnay es un vino de producción limitada, procedente de una selección de viñas de la Baja Montaña, en Navarra, cepas asentadas sobre algunas de las mejores terrazas terciarias de la zona, suelos pobres, pedregosos y bien drenados.

Su larga estancia sobre lías permite al vino una gran aptitud para el desarrollo en botella y refuerza las sensaciones percibidas en boca. Un blanco sin maquillajes, directo y honesto, complejo y consistente.

Notas de cata

  • Vista:Reflejos verdosos / Amarillo / Pálido
  • Nariz:Notas varietales / Notas herbáceas / Notas florales / Hinojo / Nuez / Limpia / Delicado
  • Boca:Equilibrado / Complejo / Persistente / Notas minerales / Fresco / Untuoso / Amplio / Con cuerpo / Buena acidez / Fruta blanca / Nueces

Baja Montaña Viñedos y Bodegas

Baja Montaña Viñedos y Bodegas

Fernando Chivite, uno de los enólogos españoles más respetados, inicia su nuevo proyecto vitivinícola con dos vinos de nombre Arbayún, procedentes de la zona de Baja Montaña en la denominación de Navarra, a los pies de los Pirineos, entre la foz de Lumbier y las gargantas de Arbayún: un monovarietal de chardonnay, noble, cítrico y sutil, y un rosado de garnacha, el tradicional rosado navarro, con los aromas más delicados y el toque personal de Fernando.