| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 15,5% |
Recomendado
Ficha técnica
El vino
El Primitivo Maccone se ha convertido en el emblema de la bodega y no deja de conquistar a primera vista con su color rubí y sus típicos reflejos púrpura. Es un extraordinario producto de la región de Gioia del Colle, con la sutil finura que caracteriza la primitivo en este municipio, en una zona de colinas en el interior del sur de Italia, y la suave intensidad propia de esta variedad de recolección tardía, en este caso a mediados de septiembre.
¿A qué sabe este vino?
En nariz se muestra amplio y elegante, con destacados aromas de ciruela madura y cereza sobre una trama floral de violetas secas, notas profundas de pimienta negra y recuerdos tostados y minerales. Cálido y grato al paladar, le distinguen el dulzor de sus taninos, su delicada suavidad y una carnosidad y una frescura que hacen de este vino un trago muy completo y placentero.
| Ligero | Robusto | |
|---|---|---|
| Suave | Tánico | |
| Seco | Dulce | |
| Débil | Ácido |
Vista | Rojo rubí / Carico / Reflejos violáceos |
|---|---|
Nariz | Susina / Prugna secca / Amarena / Viola appassita / Pimienta negra / Tostatura |
Boca | Opulento / Polposo / Morbido / Fresco / Tannino dolce |
Consumo y conservación
Servir entre 16 ºC y 18 ºC
Maridajes
Formaggi caprini / Risotto al Castelmagno / Pastas con salsa boloñesa / Brasato / Cerdo al horno
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Material de vinificación | Acero inoxidable |
|---|
Viñedo
Las magníficas cepas de la bodega, de unos 60 años de edad, crecen en suelos predominantemente arcillosos y dan vinos de una excelente complejidad aromática, de una gran elegancia y de una firme estructura.
| Edad de la viña | 60 años |
|---|---|
| Suelo | Arcilloso |
La bodega
Angiuli Donato
Símbolo de la voluntad por conjugar la tradición del territorio con la búsqueda continua de la excelencia, la bodega de Donato Angiuli, en Adelfia, ha estado experimentando con la variedad primitivo y exaltando su potencia y tipicidad desde las tres últimas generaciones de la familia. Aunque apenas cuenta con cuatro hectáreas de propiedad, la de los Angiuli es una de las bodegas más activas y dinámicas de esta región y...
