Conocida como ughetta en muchas zonas del norte del país, como en el Oltrepò Pavese, la vespolina es la uva tinta autóctona más significativa del alto Piamonte después la nebbiolo y junto a la croatina. Es una variedad noble, que en el alto Piamonte se había utilizado habitualmente en los vinos de mezcla con preferencia a la reina nebbiolo, si bien la fama de esta en los últimos años ha excluido la vespolina de muchos ensamblajes. Está tutelada por las DOC Lessona, Bramaterra y Boca, y aporta a los tintos de estas magníficas denominaciones un carácter especiado, frutosidad, tanino elegante y buen frescor, redondeando un poco la nebbiolo. Raramente, y solo en denominaciones menores de la zona, se destina a la elaboración de monovarietales.
Vespolina
Vino con Vespolina
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