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Malvasia puntinata del lazio

No hay que confundir la malvasía punteada del Lacio con una malvasía genérica presente en este territorio. La punteada es la variedad blanca más noble de la zona de Frascati, en el Lacio. En vinos de mezcla está tutelada tanto por la DOC Frascati como por la DOCG Frascati Superiore y tiene buena reputación como monovarietal también, acogida por la DOC Roma, de reciente creación. Su productividad es escasa e inconstante, da vinos moderadamente aromáticos, de color amarillo pajizo con perfumes intensos, afrutados, pero también florales y minerales. Los blancos con denominación Frascati son equilibrados y armónicos, con buena estructura, frescos, agradables y complejos, y como monovarietal ofrece vinos con un bonito final de almendras y una agradable persistencia sápida y mineral.

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