Venta d'Aubert

La Venta d'Aubert era un antiguo caserío abandonado y salvaje, con unas 80 ha. de tierras plantadas de olivos y avellanos y unas pocas cepas de garnacha blanca, hasta que en 1986 una joven pareja llegada de suiza, Michèle Hoerler y Michael Rudolf, la recuperaron y convirtieron en bodega elaboradora de vinos de calidad siguiendo las recomendaciones del profesor de enología José Luis Pérez. Hoy, estos dos amantes del vino cuentan con el asesoramiento técnico del enólogo alemán Stefan Dorst y del bodeguero Jordi Subirats Torné.