Quinta de la Quietud

Quinta de la Quietud fue fundada en 1999 por una pareja francesa pero desde el 2001 es propiedad de un grupo de socios españoles y cuenta con la dirección técnica de Jean-François Hébrard, enólogo de origen bordelés y con una larga experiencia en el Ródano.

Aparte de sus viñedos más jóvenes, que dedican a su vino más joven, Corral de Campanas, este bodega cuenta con una verdadera joya: unos viñedos centenarios, con un enorme potencial. Cuentan con certificación ecológica desde el año 2002 y aplican tratamientos con infusiones y decocciones de plantas y minerales, siempre con el mayor respeto por la planta y su entorno. Algo que se traduce en un vinos impregnados de naturaleza, autenticidad y un cierto aire de rusticidad que los hace atractivos y expresivos del terroir: Toro.