Pazo do Mar

En 2002 nace Bodegas Pazo do Mar fruto de una vocación familiar de más de 30 años, respetuosa y amante de la secular tradición del Ribeiro pero con espíritu renovador y proyección de futuro. Siempre en la búsqueda del perfecto equilibrio entre la elaboración tradicional y los modernos procesos de elaboración que otorguen a sus vinos la frescura y personalidad que el cliente actual demanda, han querido dotarse de la mejor tecnología enológica que garantice la perfecta calidad final.

El viñedo propio consta de 20 hectáreas plantadas con las variedades Treixadura, Torrontés y Godello, concentrados en la espectacular finca de La Torre del Olivar.

Bodegas Pazo do Mar forma parte, junto con Veiga da Princesa y Pazo das Tapias, del Grupo Pazo do Mar. Fundado en 2002 para la elaboración vinos en  las Denominaciones de Origen Ribeiro, Rias Baixas y Monterrei. Basándose en viñedo propio y en viticultores seleccionados  y utilizando las variedades autóctonas Albariño, Treixadura, Torrontés y Godello en Vinos Blancos y Mencía en los Vinos Tintos.