Kaltern Kellerei

En el extremo meridional del Alto Adige o Tirol del Sur, el lago de Caldaro es la extensión de agua más grande de la región, en un paraje ventilado donde coinciden equilibradamente el clima alpino y el mediterráneo. Una espléndida cuenca geográfica que otorga a los vinos típicos de la región un carácter muy particular: finos y elegantes, pero también ricos, jugosos y sabrosos. Imprescindibles de esta región son la variedad schiava, que da lugar a vinos ciertamente espléndidos, aunque no hay que olvidar los grandes blancos de gewürztraminer, pinot bianco y sauvignon. Imprescindible conocer también el catálogo de vinos de la compañía Kaltern, una histórica cooperativa de viticultores que se erigen como máximos custodios de la tradición y el territorio.