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España
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CARRITO
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Herència Altés

Herencia Altés

Herència Altés es una bodega situada en el impresionante paisaje montañoso de Batea (Terra Alta), una zona de excepcionales suelos y condiciones climáticas para la...

Año de fundación2010
Viñedo propio:50 / ha
País
Regiones
Uvas

Vino de Herència Altés

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Agotado

29,00

Herència Altés

Herència Altés es una bodega situada en el impresionante paisaje montañoso de Batea (Terra Alta), una zona de excepcionales suelos y condiciones climáticas para la elaboración de grandes vinos, con personalidad y autenticidad. El proyecto de Nuria Altés y su compañero de vida, y de vinos, Rafael de Haan, nació con el propósito de dar a conocer el potencial de la garnacha de esta zona, con uvas procedentes exclusivamente de viñedos propios, algunos centenarios y de muy bajos rendimientos. La nueva bodega se fusiona al máximo con el entorno y funciona prácticamente con energías renovables (insolación térmica natural y reciclado del agua de las lluvias); su sala de crianza es totalmente subterránea para asegurar, de forma natural, una temperatura y humedad constante a lo largo del año. En Herència Altés se trabaja con grandes foudres de madera con el fin de vinificar con largas crianzas pero con un mínimo impacto de la madera.

Su envidiable equipo trabajan con el objetivo de transmitir la esencia del terroir y el gran potencial de sus variedades. Baluarte de esta tierra y variedad insignia de la bodega, cabe destacar su garnacha blanca de viñas viejas, que junto a la garnacha tinta y la cariñena dibujan un típico paisaje de la Terra Alta. Todos los viñedos se cultivan de acuerdo con prácticas orgánicas con certificación desde la añada 2017.

Territorio y viticultura

Cuentan con 50 hectáreas de viñedo, todas trabajadas de forma ecológica, situadas en la comarca de la Terra Alta entre los municipios de Batea y Gandesa. De estas, unas 20 hectáreas son viñas viejas, plantadas entre principios y mediados del siglo XX. Apostamosuestan por la preservación de los viñedos viejos y la orografía natural, respetando los márgenes de piedra seca, que les permiten aprovechar los pendientes naturales del territorio, crear reservorios de reptiles y pequeños mamíferos y diferenciar los terruños particulares que caracterizan cada una de las pequeñas parcelas.

Territorio y viticultura

Elaboración

En la bodega trabajan con una filosofía de mínima intervención. Intentan influir lo menos posible en la elaboración del vino, respetando la esencia y buscando la elegancia varietal. Culminado el ciclo vital y vendimiado la uva, cada variedad llega a la bodega en el momento óptimo de maduración. La entrada se hace con una cuidadosa selección manual en la mesa de selección. Fermentan el vino a través de microvinificaciones, en pequeños depósitos para mantener la personalidad de cada variedad y de cada tipología de suelo. la fermentación tiene lugar de forma natural y espontánea con levaduras autóctonas provenientes del viñedo. Envejecen los vinos en depósitos de hormigón para minimizar la aportación de aromas externos. Si utilizan la madera, prefieren trabajar con foudres de gran capacidad para reducir el impacto del roble. Y a partir de ahí, el paso del tiempo envejece y dota de personalidad al resultado: vinos frescos, serenos y elegantes.

Elaboración

Ubicación y contacto