Gulfi

Para la familia Gulfi, el tiempo parece haberse parado, parece que el mundo les ha puesto a disposición unas fantásticas tierras donde se cultiva la vid desde tiempos ancestrales y en la que ellos sólo han tenido que poner toda su ilusión y entusiasmo para elaborar unos grandes vinos. Para ellos lo realmente importante es poder seguir transmitiendo la cultura de padres a hijos y continuar con el gran respeto que les transmiten estas tierras.

El gran objetivo de Gulfi es poder elaborar vinos que representen al máximo el territorio del que provienen y su cultura, sin enmascararlos con intervenciones enológicas.

Todo ello les ha llevado a apostar por una agricultura biodinámica y ecológica, que parte del respeto a la viña y al fruto de ésta.