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CARRITO
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Gil Berzal

Gil Berzal

Ya en el año 1936, nuestros abuelos Luís Gil y Jose Luis Berzal elaboraban con esmero y cariño vinos de gran calidad que aún guardamos como oro en paño. La pasión...

Viñedo propio:18 / ha

Gil Berzal

Ya en el año 1936, nuestros abuelos Luís Gil y Jose Luis Berzal elaboraban con esmero y cariño vinos de gran calidad que aún guardamos como oro en paño. La pasión por el vino y la tierra se transmite de padres a hijos, y no fue menos con Jose Luis Gil y Gloria Berzal, ambos hijos de viticultores, que heredaron ese amor y se conocieron entre viñedos. Años después contraen matrimonio y crean Bodega Gil Berzal. Sus hijos Saúl y Benjamín nacieron y crecieron rodeados de viñedos, lagares y barricas, lo que forjó su carácter y entusiasmo por la viña. Hoy, son ellos lo que continúan con la tradición familiar inculcada de sus abuelos a sus padres y de sus padres a ellos para conservar la filosofía y los entramados que hacen de su manera de elaborar; unos vinos genuinos.

 Una de nuestras premisas es usar exclusivamente variedades autóctonas para preservar la identidad y tipicidad de nuestra tierra. 18 hectáreas de viñedos propios repartidos en 2 localidades de Rioja Alavesa, Baños de Ebro y Laguardia, siendo Bodega Gil Berzal uno de los trazados más reducidos y cuidados de la zona.

Una viticultura ecológica que va más allá. Los mínimos de la agricultura ecológica establecidos para la certificación se quedan muy pobres para nuestro criterio. Para nosotros, ser sostenibles es nuestra forma de vida. Día a día obtenemos nuevos conocimientos y los aplicamos a nuestros cultivos, como son los métodos de biodinámica y regenerativa.

Tierras pedregosas, calizas, areniscas y arcillas componen los suelos de nuestros viñedos que brindan a nuestros vinos singularidad, finura en taninos y una fruta marcada e intensa. Suelos donde la alta aridez y su condición sin igual, hace que la única especie capaz de sacar todo el partido de sus propiedades sea la vid. La ubicación al sur de la Sierra de Cantabria entre colinas y montes, con una altitud de entre 600-700 m, más las parcelas pequeñas en formas de terrazas; crean una orografía única con una heliotermia más alta de lo que corresponde a estas latitudes.

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