

Aunque en Feudo di Santa Tresa se elabora vino desde hace más de trescientos años, en la actualidad la bodega está viviendo un nuevo impulso bajo la dirección de Marina y Stefano Girelli, dos hermanos que han hecho de esta compañía de Vittoria, en Sicilia, toda una referencia de la denominación Cerasuolo. La bodega cuenta con certificación ecológica y acoge en su propiedad una gran vardiedad de aves y animales salvajes que viven en perfecta simbiosis con el viñedo. Una opción tal vez arriesgada y moderna, pero en absoluta coherencia con los principios de la bodega en cuanto a la sostenibilidad y protección del territorio.
Desde los típicos suelos arenosos y calcáreos de la región, Feudo di Santa Tresa nos ofrece un catálogo de vinos que se destaca entre los mejores de la isla y, además, con una excelente relación calidad-precio. Fragante y persistente, el Frappato, un típico y elegante vino tinto de Vittoria, con notas de especias y granada. El fragante perfil aromático de la nero d'Avola lo encontramos en los dos vinos que la bodega elabora con esta variedad: Nìvuro y Avulisi, éste ultimo con un envejecimiento en barrica que le otorga recuerdos de vainilla. Más austero, tánico y complejo, el Cerasuolo, el vino emblemático de la bodega. Y un coupage de grillo y viognier: Rina Ianca, un vino que se caracteriza por su frescura, dinamicidad y sabor.
- Viñedo propio:39
- EnólogoStefano Chioccioli
- Producción anual de botellas250000
- Contrada Santa Tresa
- 09321846555
- info@santatresa.it
- http://www.santatresa.it/