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Epicure Wines By Franck Massard
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Franck Massard, sommelier de gran prestigio decidió abandonar el servicio del vino para volcarse por completo a su faceta de creador de vinos. Todo empezó en el año 2004 cuando quedó fascinado por el...
Año de fundación | 2004 |
Enólogo | Franck Massard |
País | |
Regiones | |
Uvas |
Vino de Epicure Wines By Franck Massard
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Epicure Wines By Franck Massard
Franck Massard, sommelier de gran prestigio decidió abandonar el servicio del vino para volcarse por completo a su faceta de creador de vinos. Todo empezó en el año 2004 cuando quedó fascinado por el paisaje del Priorat. Allí compró, junto a un amigo, una pequeña parcela. Con los años ha decidido establecerse en Poboleda con el fin de elaborar vinos más frescos debido a la mayor altura de este término municipal.
A medida que iba visitando otras zonas vitivinícolas españolas fue descubriendo viñedos con un gran potencial, muchos de ellos centenarios y de rendimientos muy bajos, situados en lugares recónditos, en climas marginales, que daban una uva de inmensa calidad y con esa complejidad natural tan difícil de obtener.
Su pasión fue creciendo y decidió afrontar un nuevo desafío: Elaborar vinos en estas regiones prácticamente desconocidas como Ribeira Sacra, Terra Alta o Valdeorras. Vinos con una identidad propia, que fueran la fiel expresión de la tierra en la que nacen y en los que se aprecie la tipicidad propia de cada zona y de cada variedad.