Domaine Jean-Louis Chave


Desde 1481, la familia Chave ha amado y cuidado el prestigioso terruño del Hermitage, siendo la bodega más antigua y de mayor prestigio de la histórica AOC del valle del Ródano. Gérard, el padre de Jean-Louis, obró de auténtico vigneron-campesino; su hijo ha revisado a fondo la perspectiva global de sus viñedos sobre granito, grava y arcilla que les posibilitan producir algunos de los mejores vinos del mundo, siempre trabajando desde la más absoluta humildad y el máximo respeto por el terruño. El secreto de sus vinos parece no ser otro que la observación detenida de cada añada, de cada parcela, limitando los rendimientos para que cada cepa dé lo mejor de sí. En bodega se acompaña al vino y se limita la intervención al mínimo, permitiendo así que la excelsa fruta se exprese en libertad. Todas las fincas se vinifican por separado y únicamente las mejores pasan a formar parte de los ensamblajes finales de cada año. Domaine Jean-Louis Chave es una de esas pequeñas firmas familiares de prestigio mundial que resultan inspiradoras tanto por su proyecto global como por el carácter mágico, casi místico, de sus vinos.

Vinos de poca producción, elaborados de la forma más natural posible, con humildad y respeto, vinificando cada parcela por separado y embotellando sin filtrar; verdaderas joyas artesanas y auténticos vinos de añada. Un consejo si consiguen hacerse con alguna de sus botellas: denles un largo reposo en botella, unos 10 o 15 años como mínimo. Pura gloria.

Enólogo:
Jean-Louis Chave
Dirección:
37 Avenue du Saint-Joseph
07300 Mauves
Teléfono:
+33475082463
Página web:
http://www.domainejlchave.fr/

Vino de Domaine Jean-Louis Chave

Valoración de los vinos de la bodega

5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente 5.0 /5 (Basado en 1 opinión sobre 3 vinos)

Vino tinto

Compra limitada a 1 botella.

Jean-Louis Chave Saint-Joseph 2016

92-94 Parker

68,00 € 61,20 € Vino tinto crianza, Saint-Joseph (Francia) Domaine Jean-Louis Chave Syrah

Compra limitada a 1 botella.

Jean-Louis Chave Hermitage Rouge 2016

96-98 Parker

AGOTADO Vino tinto crianza, Hermitage (Francia) Domaine Jean-Louis Chave Syrah

Vino blanco

Compra limitada a 1 botella.

Jean-Louis Chave Hermitage Blanc 2016

98 Parker

AGOTADO Vino blanco con crianza, Hermitage (Francia) Domaine Jean-Louis Chave Marsanne, Roussanne

Sobre Vinissimus

Toni Vicens
* Toni Vicens, Fundador

En 2005 Toni Vicens, un apasionado del vino y la programación web, fundó Vinissimus con apenas 100 vinos en el catálogo.

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