Vino de Clos Quebrada de Macul · Vinissimus
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Clos Quebrada de Macul

Clos Quebrada De Macul es un viñedo de propiedad familiar en la ladera de una colina plantado con cabernet sauvignon en 1970, cuando era inaudito en Chile plantar en sitios de ladera más...

Año de fundación1996
Enólogo Jean Pascal Lacaze
País
Regiones
Uvas

Vino de Clos Quebrada de Macul

26,50

19,80

92,50

Clos Quebrada de Macul

Clos Quebrada De Macul es un viñedo de propiedad familiar en la ladera de una colina plantado con cabernet sauvignon en 1970, cuando era inaudito en Chile plantar en sitios de ladera más difíciles de cultivar y de menor rendimiento. Las cepas allí plantadas son 80% Cabernet Sauvignon y 20% coupage de Merlot, Petit Verdot y Cabernet Franc.

En el pasado, la cosecha se vendía a las mejores bodegas de todo el país, convirtiéndose en la fruta más cara del mercado. Esto ha motivado a los propietarios, Isabelle y Ricardo Peña, a unir fuerzas con el enólogo Ignacio Recabarren, y un inversor estadounidense para iniciar su propia bodega. Desde su debut en 1996, Domus Aurea ha ocupado un papel de liderazgo en la historia reciente del vino de Chile, apelando a la especificidad del sitio, los bajos rendimientos y la vinificación no intervencionista.

En 2003 Jean Pascal Lacaze se incorporó a Domus Aurea como consultor y enólogo residente.