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Celler Bartolomé Vernet
Dos de las características que más resaltan de esta bodega son su lealtad y su actitud comprometida con la vid y con la tierra, que ha perdurado durante generaciones hasta llegar a nuestros días. A...
Enólogo | Josep Valiente |
Celler Bartolomé Vernet
Dos de las características que más resaltan de esta bodega son su lealtad y su actitud comprometida con la vid y con la tierra, que ha perdurado durante generaciones hasta llegar a nuestros días.
A pesar de haber aplicado las nuevas tecnologías que salían al mercado, nunca han dejado del todo la forma tradicional de trabajar la tierra.
La bodega dispone de tres parcelas, situadas en una zona muy abrupta y escarpada, desde donde se pueden divisar unos bellos parajes de zonas arboladas en los que confluyen el río Siurana y el Montblanc; un remanso de paz y de quietud para que las cepas viejas puedan dar sus frutos sin molestias ni prisas ni nada que entorpezca su gran labor.
La bodega ha centrado su trabajo en las dos variedades autóctonas de la zona, la cariñena y la garnacha.