Bodegas Bentomiz

La bodega dirigida por la pareja holandesa Clara Verheij y André Both comenzó a funcionar en el año 2003. La finca esta ubicada en el término municipal de Sayalonga, a 450 metros de altitud. Los viñedos son muy antiguos, cultivados sobre suelos pizarrosos en descomposición, poco profundos debido a la erosión, pero perfectos para el cultivo de la vid sobre todo la Moscatel de Alejandría.

Actualmente Bodegas Bentomiz produce cinco vinos: dos blancos dulces, un blanco seco elaborado sobre lías, un tinto dulce y un tinto seco que aprovecha la adaptación perfecta a los terrenos de la uva Romé, variedad autóctona.