Antiche Cantine Migliaccio

Como si de un milagro italiano se tratara, en la Isla de Ponza, un territorio volcánico con apenas diez kilómetros cuadrados de extensión, frente a la costa de Terracina y Gaeta, se elaboran buenos vinos. Emanuele Vittorio y Luca Sabino conducen un viñedo heroico en Punta Fieno, al sur de la isla, que trabajan manualmente y con una vinificación moderna para producir una gama de apenas 11.000 botellas anuales. Las variedades proceden de Ischia y se expresan aquí con increíble sabor y mineralidad. Destaca especialmente su etiqueta Fieno Bianco, con características notas de salvia, retama, tiza y papaya, y una persistencia casi infinita.