Liebhaber des „Vi Novell“ wissen natürlich, auf was sie sich einlassen. Sie lieben den frischen, unkomplizierten „Trink-Fluss“, der mit „Wein-Genuss“ allerdings nur wenig zu tun hat. Wie auch! Einem „Vi Novell“ wird der „Ausbau“ vorenthalten: Kohlensäuremaischung, schnelle Pressung, Fermentierung im Tank, frühestmögliche Abfüllung. So geschieht es auch seit 2010 im „Celler Masroig“ (gesprochen marósch), als man sich der Tradition erinnerte: „Schlachte das Schwein und genieße den Wein“. Ein netter Marketing-Coup. Etwa 700 Besucher werden zum „Anstich“ um Sankt Martin angelockt. Auch das laute Etikett des neuen Jahrgangs wird dabei vorgestellt. Für 2018 vergleichsweise vegan: Ein stilisierter rosafarbener Schweinekopf. Es gab auch schon unappetitlichere Etiketten. „Celler Masroig“ empfiehlt für seinen „Vi Novell“: „consumir fresco“; bei üblichen Rotwein-Temperaturen ließen sich Fehler und Mängel nicht kaschieren. Wer darauf achtet, erkennt süßliche Erdbeere, Banane, Kaugummi und Bittermandeln. Und erinnert sich später an eine nette Geschichte, an das markante Etikett, und an einen süffigen Zechwein.
by: montse (08/02/2019) - Vintage 2018
0
Un vino que nunca decepciona
fresco, juguetón, gamberro, con muchísima fruta, es un vino ideal para ocasiones informales. Todo lo que se espera de un vino joven como éste
Color y brillo fantásticos. Fácil de beber. Aromático. Mejor beberlo algo fresco. La etiqueta es muy original. Marida muy bien con queso.
The winery
Celler Masroig
Celler Masroig is a cooperative that can look back on nearly a century of history, with its foundation dating back to 1917. It looks to the future confidently counting upon a team of young, dynamic professionals and a winery boasting modern facilities.
With around 500 hectares of owned vineyards, it is the largest winery in the Montsant denomination and harvests in the region of 2.5 million kilos of grapes of the Mazuelo (Cariñena), Tempranillo, Garnacha Tinta and Syrah...
