„Catalina“ ist die bei weitem älteste Dame Porreras, die in dem wunderbaren „Dones-Projekt“ von Albert Costa, Kopf des Weinguts „Vall Llach“, auf einem seiner „Clos l`Asentiu“-Weinen gewürdigt wird. 2014 begann es mit „Matilde“, 2015 folgte „Catalina“, 2016 „Joaquina“; „Angeleta“ ist in Vorbereitung. Gewürdigt werden die drei „Dones“ pars-pro-toto für alle Frauen, die in der mühsamen Zeit vor dem Priorat-Hype zum Erhalt der Weinberge beigetragen haben. Mit der Würdigung verbunden ist eine gewisse Gemeinnützigkeit: 2 Euro fließen pro Flasche z.B. in Geländer an Porreras steilen Straßen, Bänke, Hilfen im öffentlichen Schwimmbad. Bemerkenswert die Einflussnahme der drei Damen auf die Gestaltung ihrer Etiketten: Werden bis zum Jahrgang 2017 die jeweiligen Lieblingsblumen abgebildet, sind es ab 2018 auf eigenen Wunsch ihre extrem ausdruckstarken Gesichter: monochrom und ohne Blumen. „La Catalina 2016“ ist ein schmelziger, vollmundiger „Carnatxa de Porrera“, der alle Sinne von Freunden der haarigen Garnatxa berührt. Ein toller Wein für die Seele.
by: Trinity (24/07/2019) - Vintage 2016
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Seductor terciopelo
Ligeramente fresco, choca contra el fondo del paladar como una ola levantada por el levante,salpicando la nariz con un concierto de notas que van desde la brisa del alba en el viñedo, a la tierra mojada al atardecer en verano, dejando rastros de almendra y frutas de hueso. El alcohol entra embozado en capa de terciopelo y sólo se mostrará si no somos cautos (y cuesta serlo) en el número de brindis.
The winery
Celler Vall Llach
Celler Vall Llach was founded at the beginning of the 1990s by the singer Lluís Llach and the notary Enric Costa in the town of Porrera, opting for a controlled micro-production of their estates and “trossos” (century-old vineyards), and looking for quality over and above quantity.
