Bodegas Bohórquez

Proyecto promovido por Javier Bohórquez, ingeniero agrónomo de formación, con la colaboración de César Muñoz.

La bodega dispone de 21,5 ha. con las variedades tempranillo (85%), cabernet sauvignon (12%) y merlot (3%), plantadas sobre suelo pedregoso y calizo con cantos calizo en la superficie. Los viñedos se encuentran en Páramo de Pesquera (15,5 ha) y Laderas de Valderramiro (4 ha), en la vega aluvial de la margen derecha del Duero, entre Peñafiel y Pesquera, una zona en la que la altitud (900 metros por encima del nivel del mar) permite importantes variaciones de temperatura entre el día y la noche, ideal para conseguir vinos elegantes, vivos y minerales.