Die „rote Venus aus La Figuera“ von Sara Pérez und René Barbier (dem ohne Bart) ist eine in jeder Hinsicht außergewöhnliche Verführerin. Man sollte jedoch nicht zulange bei der nur virtuellen Schönheit auf dem Etikett verweilen, denn die eigentliche Venus-Verführung geschieht dunkelrot und sehr konkret im Glas. Das Rebgut stammt von einer eher unauffälligen Parzelle („Guixà“) unweit des Montsant-Dörfchens „La Figuera“. Doch bei Liebhabern von sortenreinen Garnatxas klingeln allein beim Nennen dieses Namens schon die Glocken: Von „La Figueras“ weißem Lehm- und Kalksteinboden stammen u.a. „Espectacle“, „Com Tù“, „Vertebra“ oder „Pater“, alles großartige Garnatxas. Das Unterscheidungsmerkmal der “Venus“ ist jedoch Ihre Wärme, ihre Geschmeidigkeit, und ihre fast knisternde Sinnlichkeit. Die erhält sie im La-Universal-Keller bei Falset, zunächst in offenen 500l-Fässern, dann 18 Monate in 300l-Tonamphoren. Das Ergebnis begeistert. Der Jahrgang „2015“ ist frisch, elegant, samtweich, besitzt eine entschlossene Struktur, gebändigte Tannine, ist reif, fruchtig, und offen für alle Fantasien. Großartig.
by: Roberto (17/10/2022) - Vintage 2018
1
Excelente
Vino excelente con bastante frutos rojos. Buen cuerpo
Winemaking
Vinification material
Earthenware
Ageing period
18 months
Vineyards
Guixà
Soil
Clay / Limestone
The winery
Venus "La Universal"
La Universal is the small 4-hectare estate located in the Falset district where two weighty names in the wine world have come together: René Barbier (he is the 4th generation, with more than 20 years of experience in the family-run winery of Clos Mogador) and his wife, the assiduous oenologist Sara Pérez, daughter of Josep Lluís Pérez (Mas Martinet Viticultors). Under the Montsant D.O, the couple have put...
