Ce sauvignon de la région de Penedès est typé nature, avec un nez sur la pomme verte,n le citron, et un côté floral et anisé. Pas du tout les marqueurs typiques du sauvignon. Il est extraordinairemenr rafraîchissant en bouche (Frsssc le décrit assez bien), avec ern prime une jilie salinité et une belle longueur en bouche. il faut l'aérer un moment pour libérer le gaz.
by: Joaquín (31/10/2018) - Vintage 2017
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Un vino diferente, complejo e interesante
Es de esos vinos 'con carácter', intenso y profundo. Interesantes aromas. En mi opinión debe ir acompañado de pescado al horno, quesos intensos o incluso una carne blanca, aunque seguramente gana más con un arroz de pescado o marisco.
Por otro lado, me resultó interesante la variación de sabor cuando bajó un poquito la temperatura, algo a tener en cuenta.
by: Magí (18/09/2018) - Vintage 2017
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Suau i refrescant.
Color groc clar i reflexes verdosos. Aromes florals, de poma verda i herba fresca. Molt refrescant en boca, el gust afruitat és l'adequat, i te un toc salí, i s'allarga en boca.
