Details for Canalicchio di Sopra Rosso di Montalcino 2018
Review
Ruby red in color, it has a harmonious bouquet with hints of vanilla and red fruit. Harmony and flavor are also confirmed in the tasting, which expresses a good structure and a fine persistence.
Food pairing
Ravioli di magro al burro / Capretto alle olive / Pecorino di pienza / Arrosto di maiale / Grigliata mista
Tasting notes
- ViewRosso rubino / Riflessi granati / Intenso
- Bouquet:Grafite / Fiori rossi / Sottobosco / Terra bagnata / Viola appassita / Ciliegia nera
- Mouth:Fresco / Avvolgente / Agile / Persistente
Recommendations
- Optimum serving temperature:Between 16ºC and 18ºC
