Bermejo Malvasía Seco

by: Fabio (04/09/2019) - Vintage 2018

Meraviglioso

Un vino eccellente lo consiglio! Essendo un frequentatore abituale di Lanzarote!! Una delle migliori malvasia degustate sull'isola! Con il pesce è un'abbinamento straordinario!

by: Piero Angi (24/01/2019) - Vintage 2018

un vino eroico prefillossera

Il malvasia seca del produttore Bermejo di Lanzarote è un vino molto speciale - di grande freschezza ed aroma.Molto adatto con formaggi ma anche piatti pesce e molluschi. E' prodotto sull'isola oceanica di Lanzarote la più a nord delle Canarie da un ceppo molto antico ( probabilmente 1550 ) non più ibridato visto l'isolamento della zona. Proviene da una vitis vinifera non innestata su vite americana in quanto la zona vulcanica non è soggetta a fillossera e quindi molto antica. La coltivazione avviene in maniera" eroica" massimo 2000 litri per ettaro ( 20 volte meno di certe nostre zone di produzione) ! la terra è ricoperta da uno strato di "picòn" lavico che la protegge dal sole eccessivo e raccoglie l'umidità dell'oceano facendola arrivare alle radici. La vendemmia è molto precoce cominciando già in luglio ed è vinificata in tini termostatati che tengono il grado alcoolico entro i 13 gradi

by: giuliano (04/05/2018) - Vintage 2017

vino superlativo

è una malvasia vulcanica di lanzarote; chi non lo conosce vada su internet per vedere le caratteristiche vigne uniche al mondo; è un vino con profumo eccezionale e sapore intenso; si accompagna splendidamente al pesce alla piastra con aglio ma se non lo si prova è difficile capirne le sublimi qualità