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España
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CARRITO
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Perelada Ex Ex 13 2016

Perelada Ex Ex 13

2016
93
PEÑÍN
Agotado

44,70

/ bot. 0,75 L

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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,5%
Producción639 botellas

El vino

La Colección Ex Ex nació en 1992 como un proyecto de experimentación para estudiar el influjo que factores como la recolección en distintos momentos de madurez, el terreno, la orientación, el riego... pueden ejercer sobre la calidad final del vino. El proyecto se sirve de las experiencias llevadas a cabo en una parcela de experimentación, incluye una nueva bodega de microvinificación y las conclusiones que de él se obtienen son utilizadas para el diseño de los nuevos vinos.

Algunas de estas experiencias dan como resultado vinos de altísima calidad, difícilmente reproducibles a gran escala, y, por ello, son ofrecidos a los amantes de los grandes vinos como EXperiencias EXcepcionales.

Perelada ha elaborado este vino bajo la inquietud de elaborar un vino blanco de alta gamma con una de las variedades autóctonas del territorio del Empordà, con muy poca superficie de plantación y muy poco conocida como es la Garnacha roja. El Ex Ex 13 resulta de la cosecha del año 2016 y procede de la Finca La Garriga. Es un vino de disponibilidad muy limitada.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Amarillo pajizo / Brillante
Nariz
Fruta fresca / Flores blancas / Notas balsámicas / Miel / Hierba fresca
Boca
Fresco / Salino / Redondo / Envolvente / Sabroso / Final largo

Consumo y conservación

Servir entre 9 ºC y 11 ºC

Puntuación y premios

201693 PN
201393 PN
200694 PN
200591 PK
200490 PN
PK: ParkerPN: Peñín

Opiniones de nuestros clientes

4,7/5
3 opiniones
Añada:

Elaboración

Período de crianza9 meses
Tipo de maderaAcacia

Viñedo

ClimaMediterráneo

La bodega

Perelada

Perelada

Perelada es hoy una bodega de prestigio, con una completísima gama de vinos, y un gran grupo, detrás del éxito del cual se encuentra la privilegiada visión empresarial de una familia, los Suqué Mateu, quienes no sólo han sabido aprovechar el potencial del Empordá, una de las zonas vitivinícolas más antiguas de la Península Ibérica, sino que han ayudado también y en gran manera a su dinamización. A...

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