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España
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CARRITO
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Vetus 2019

Vetus

2019
El Toro que mira al futuro
92
PARKER
92
SUCKLING

17,30

/ bot. 0,75 L
  • Entrega en 24-48h
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  • Seguro incluido y garantía de devolución
  • 4.74/5 Valoración de Trusted Shops
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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,5%

El vino

Vetus es un vino de corte moderno, aunque sin excesos, que pretende transmitir la tipicidad de Toro y de su uva autóctona. Un vino rico, con una buena carga de fruta negra, y alcohol y acidez moderados.

La familia Antón, al frente de Artevino (Finca Villacreces, Izadi, Orben), se adentró en Toro en el año 2003, conocedora ya del futuro y potencial de esta denominación. Allí, tras seleccionar diferentes parcelas de la zona, que dividió según edad y tipo de vinificación, elaboró el primer Vetus, un vino nacido con la idea de mantener la esencia de Toro pero que abría las puertas a nuevos matices.

¿A qué sabe este vino?

Con destacados aromas de fruta negra madura, su nariz se revela soberbia y estimulante, intensa y cálida, muy de Toro. En boca se sitúa a medio camino entre los vinos de mucho cuerpo y los de cuerpo medio. Muestra recuerdos de compota y regaliz, taninos abundantes pero redondos y un final seductoramente largo. Dibuja un estilo elegante y fresco con el roble muy bien integrado y con algunas notas de hierbas y especias que reaparecen en el posgusto.

Consumo y conservación

Seguirá ganando en complejidad durante los próximos 6 o 7 años. Pide una copa ancha, en la que el vino disponga de espacio para abrirse y una temperatura de servicio entre los 14º y los 16º.

Servir entre 15 ºC y 16 ºC

Maridajes

Caza menor, ternasco asado, o quesos curados de oveja conseguirán el equilibrio perfecto en la mesa. Potencia, sin excesos.

embutidos-y-jamon
Embutidos y jamón
cocidos-y-potajes
Cocidos y potajes
carnes-rojas
Carnes rojas
caza
Caza
quesos-curados
Quesos curados

Puntuación y premios

202092 PK
201992 PK92 SK
201892 PK
201692 PK93 PN92 SK
201490 PK
201190 PK
PK: ParkerPN: PeñínSK: Suckling

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker

The 2018 Vetus follows the path of the rest of the 2018s, a cool year that they say resulted in wine with less structure than the 2017s and with moderate alcohol and acidity. I like the elegant and fresh style and the integrated oak. It has black fruit and some notes of herbs, spices and licorice. The palate is medium to full-bodied with abundant, slightly dusty tannins. It follows the path of the 2016. 18,347 bottles were filled in April 2020.

— Luis Gutiérrez (30/6/2021)Robert Parker Wine Advocate Añada 2018 - 92 PARKER

Opiniones de nuestros clientes

4,7/5
9 opiniones
Añada:

Elaboración

Vendimia manual en cajas de 15 kg. con mesa de selección de racimo, normalmente entre la segunda y la tercera semana de octubre. Despalillado con estrujado parcial y fermentación en depósito de acero inoxidable con bazuqueos periódicos para obtener color. Envejece durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés de distintos toneleros.

Material de vinificaciónAcero inoxidable
Período de crianza12 meses
Edad de las barricasNuevas
Tipo de maderaRoble francés

Viñedo

Vetus es un vino de finca, fiel reflejo del viñedo del que procede. Se obtiene a partir de una selección de las parcelas más especiales y con bajos rendimientos de la finca que rodea la bodega, en el municipio de Villabuena del Puente.

El viñedo, localizado en laderas de suelos franco-arenosos y de orientación norte-sur, se encuentra a una altitud de 700 metros sobre el nivel del mar. Su clima es continental con influencia atlántica y en él se practica una viticultura ecológica y tradicional.

SueloFranco-arenoso
ClimaContinental con influencia atlántica
OrientaciónNorte-Sur
Altitud700,00 metros

La bodega

Bodegas Vetus

Bodegas Vetus

Con Vetus en la DO Toro, la familia Antón añade una tercera zona emblemática a sus bodegas de Rioja Alavesa (Bodegas Izadi y Bodegas Orben) y Ribera del Duero (Finca Villacreces). Aquí, en la que según Robert Parker es "la tierra prometida de los vinos españoles", la bodega cuenta con diez hectáreas de viñedos viejos y de producción limitada. Desde el año 2003, Bodegas Vetus...

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