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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni15,5%

El vino

Elaborado a partir de cepas de Monastrell de 34 años de edad, Cabernet Sauvignon de 24 años, Alicante Bouschet de 50 años y Petit Verdot de 6, cultivadas a 680 metros de altitud sobre suelos calizo-pedregosos pobres en materia orgánica, vendimiados manualmente. Fermentación maloláctica y crianza sobre lías en barricas nuevas de roble francés durante 21 meses.

De un intenso y brillante granate de capa alta, en nariz es complejo, con gran carga de fruta roja madura (fresa, grosella); muy limpio y elegante. En boca es jugoso, con una fruta madura muy presente, notas cremosas, toffee, regaliz y balsámicos con recuerdos a monte bajo. Muy elegante y bien ensamblado, redondo, largo y persistente.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Granate / Capa alta / Intenso / Brillante
Nariz
Complejo / Aromas frutales / Fruta roja madura / Fresas / Grosellas / Limpio / Elegante
Boca
Jugoso / Fruta madura / Cremoso / Toffee / Regaliz / Notas balsámicas / Notas de sotobosque / Elegante / Estructurado / Redondo / Largo / Persistente

Consumo y conservación

Servir entre 17 ºC y 18 ºC

Puntuación y premios

201392 PK94 PN91 SK
PK: ParkerPN: PeñínSK: Suckling

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La bodega

Bodegas Sierra Salinas

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