País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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La Poulosa 2021
-5%

21,90

20,81

/ bot. 0,75 L
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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,5%

El vino

La Vizcaína de Vinos es el más reciente de los proyectos vinícolas de Raúl Pérez, aunque conociendo su incesante inquietud y su rebosante creatividad, estamos más que seguros de que no será el último. En este caso, el espíritu libre de Raúl Pérez cabalga agarrado de las manos de sus sobrinos (Nerea Pérez y César Márquez), con quienes pretende homenajear a su padre ya fallecido replicando el nombre con el que su predecesor comercializaba sus vinos: La Vizcaína de Vinos. Su apuesta es rotunda por las variedades locales de las que quiere resaltar su tipicidad y por las vides más antiguas, herramientas indispensables, según Raúl, para dibujar vinos de entidad local.

En este caso los colores con los que Raúl y César Márquez pintan este vino son los de las variedades mencía, bastardo y garnacha tintorera de la parcela que le da nombre, La Poulosa, situada en Valtuille de abajo. Las 2 hectáreas de suelos arcillosos con guijarros son el sustento para unas vides que datan de 1940 y que, a una altitud de 550 metros y orientadas al este en un entorno templado, dan lo mejor de sí.

El vino desprende amabilidad desde el primer instante, finos aromas de ceniza y violetas, de polvo de piedras, raíces y ciruelas negras. Su boca resulta fresca y jugosa a la par, esponjosa y crujiente, como si caminásemos sobre un suelo de otoño cubierto de hojarasca. Algún fino rastro vegetal, derivado del 80% del raspón que acompaña la fermentación en grandes tinas abiertas, añade el carácter distintivo, mientras los finos taninos obtenidos de la maceración de 60 días se agarran con firmeza al interior de la boca, revistiéndolo de una agradable sequedad que obliga a seguir bebiendo. La acidez es constante, pero tan fina que apenas se siente, como un leve pálpito de fondo que permite al cuerpo del vino seguir latiendo a cada sorbo. Asoman pequeñas fresas silvestres y recuerdos de sotobosque que se acentúan con la aireación y la subida de la temperatura en el paladar. La crianza en barricas usadas no hace más que sumar en favor de la concentración de la esencia del vino; su embotellado, sin clarificación ni filtración, se responsabiliza de la pureza de sus sensaciones.

Consumo y conservación

Servir entre 14 ºC y 16 ºC

Maridajes

Conejo a las finas hierbas / Costillas de cabrito rebozadas / Setas silvestres

Puntuación y premios

202193 PK
202094 PK
201994 PK
201893 PK95 PN
201792 PK
201692 PK16.5 JR
PK: ParkerPN: PeñínJR: Jancis robinson

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker y Jancis Robinson

The 2020 La Vizcaína La Poulosa reflects the new approach to harvesting the grapes earlier and has a contained 13.5% alcohol. The wine is fresher and more vibrant, with less extraction and softer. This is a very challenging and ripe vineyard, and achieving a wine like this is a real triumph. Some 9,000 bottles were produced.

— Luis Gutiérrez (31/1/2022)Robert Parker Wine Advocate Añada 2020 - 94 PARKER

Higher acid and less distinctive than La Victoriana.

— Jancis Robinson (5/2/2019)JancisRobinson.com Añada 2016 - 16.5 JANCIS ROBINSON

Opiniones de nuestros clientes

3,0/5
1 opinión
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La bodega

La Vizcaína de Vinos

La Vizcaína de Vinos es el proyecto que Raúl Pérez inició con sus sobrinos Nerea Pérez y César Márquez en Valtuille de Abajo y que en la actualidad siguen solo Raúl y César tras la muerte de Nerea en 2014, con tan solo 25 años de edad, al caer en uno de los depósitos. La bodega rinde homenaje al padre de Raúl y recupera el nombre que éste había utilizado para comercializar sus...

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