Pintia 2011

Vino tinto crianza Bodegas y Viñedos Pintia Toro (España) Tinta de Toro 94 Parker Precio: 32,50 € IVA incl. botella de 0,75 L
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Descripción de Pintia 2011

Tipo:
Vino tinto crianza
Productor:
Bodegas y Viñedos Pintia
Denominación de origen:
Toro (España)
Uvas:
Tinta de Toro
Botella:
0,75 L
Valoración :

Pintia es a Toro, lo que Vega Sicilia es a la Ribera del Duero. Ambas bodegas centran todos sus esfuerzos en la que sin duda es su obsesión: la perfección. Pintia fue uno de los primeros tintos en confirmar la sutilidad y la elegancia de la que es capaz la variedad tinta de Toro cuando se conoce bien y se trabaja con mimo y respeto. Pintia supuso un antes y un después en los vinos de la denominación de Toro y elevó los estándares de calidad a niveles hasta entonces insospechados. Tintos potentes hay muchos en Toro, así como algunos muy elegantes, pero son muy pocos los que aúnan potencia y elegancia de una manera tan señorial como lo consigue el Pintia.

Las uvas, vendimiadas a mano y seleccionadas en el viñedo, se someten a una doble selección en bodega y son refrigeradas para preservar su intensidad frutal; fermentan en acero inoxidable y roble, y después descansan alrededor de un año en madera mayoritariamente francesa. El vino que resulta es profundo e intenso, con un hipnótico color picota y una nariz nítida y distinguida dominada por los aromas de fruta madura (moras y arándanos), maderas nobles, especias y recuerdos balsámicos. En boca es amplio y largo, perfumado y rústico, tánico al tiempo que amable. Huye de los aromas licorosos y las sobremaduraciones, gracias a una milimétrica acidez. Su final, cargado de vainillas y flores azules, culmina en un postgusto eterno capaz de fundir el más gélido de los corazones.

Envejecimiento:
Fermentación maloláctica en barrica. Envejecido durante 14 meses en barricas nuevas de roble francés (70%) y americano (30%) y el resto en botella.
Graduación:
15,0%
Temperatura de servicio óptima:
Entre 16ºC y 18ºC

Pintia 2011
Anverso y reverso

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Bodegas y Viñedos Pintia

Bodegas y Viñedos Pintia
* Bodegas y Viñedos Pintia

Toro, España

Bodegas Pintia forma parte del Grupo Vega Sicilia, a lado de Bodegas Alión y Bodegas Tokaj-Oremus.

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