País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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J. Antonio Ponce Pie Franco 2021

J. Antonio Ponce Pie Franco

2021
Nitidez varietal
95
PARKER
Agotado

15,50

/ bot. 0,75 L

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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,0%
Producción12.000 botellas

El vino

¿Cómo debían ser los vinos antes de la filoxera? ¿A qué sabían los vinos de cepas sin injertar? La respuesta más contundente la encontramos en este extraordinario monovarietal de bobal de pie franco, fruto de cepas viejas plantadas en suelos arenosos en los que la filoxera no prosperó.

Ponce PF Pie Franco es el vino que más satisfacciones le ha dado a Juan Antonio Ponce, un elaborador profundamente ligado a su tierra, La Manchuela. Ponce trata cada uno de sus vinos según la añada y la parcela de donde proceda, tanto durante la vendimia como en el proceso de crianza. La frescura es otra prioridad en el trabajo con la bobal, vendimiando antes que sus vecinos para huir de sensaciones maduras y compotadas.

¿A qué sabe este vino?

Es un tinto color cereza picota brillante, aromático en nariz, con frutos negros, monte bajo y balsámicos. Estructurado, pero equilibrado con abundantes taninos dulzones y notas minerales de arena y roca.

Consumo y conservación

Servir entre 15 ºC y 17 ºC

Puntuación y premios

202296 PK
202195 PK
202095+ PK
201994 PK
201895 PK94 SK
201794 PK
PK: ParkerSK: Suckling

Opiniones de nuestros clientes

3,9/5
8 opiniones
Añada:

Elaboración

Fermentado en cubas de roble, en racimos enteros y con levaduras autóctonas, su maduración tiene lugar durante 11 meses en barricas de roble de 600 litros de tercer y cuarto uso. 

Viñedo

Ponce PF Pie Franco es un monovarietal de bobal del que se elaboran unicamente 12.000 botellas que proceden de una viña de suelo arenoso y profundo —y libre por tanto del ataque de la filoxera—, que plantó su abuelo hace 80 años. 

La bodega

Bodegas y Viñedos Ponce

Bodegas y Viñedos Ponce es una bodega familiar que ha conseguido que la pequeña denominación de Manchuela empiece a ser conocida en el panorama internacional. Sus vinos, originales y honestos, se han convertido en marcas imprescindibles para conocer la producción de esta zona y, en particular, para descubrir la bobal, una variedad cada día más apreciada gracias el esfuerzo y dedicación de enólogos experimentados como Juan...

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