Lalama 2013

Vino tinto crianza Dominio do Bibei Ribeira Sacra (España) Mencía, Garnacha y Mouratón 93 Parker 4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente Basado en 2 opiniones Precio: 15,50 € IVA incl. botella de 0,75 L
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Descripción de Lalama 2013

Tipo:
Vino tinto crianza
Productor:
Dominio do Bibei
Denominación de origen:
Ribeira Sacra (España)
Uvas:
Mencía, Garnacha y Mouratón
Botella:
0,75 L
Graduación:
13,0%

Lalama 2013
Anverso y reverso

Valoración:

Lalama es un vino de carácter atlántico y estilo borgoñón. Procede de la Ribeira Sacra, un paisaje de bancales y laderas con pendientes de gran desnivel que cautivan al viajero e impregnan el carácter del vino: fresco, límpido y austero.

La calidad rezuma en Lalama por fuera y por dentro: un corcho de gran calidad, una etiqueta limpia, blanca, minimalista y elegante y una botella borgoñona. Su color picota no muy oscuro ni denso, de media capa, resulta de un trabajo sin grandes extracciones, un vino auténtico, con identidad.

Lalama es fruta roja muy fresca, esa fruta bañada por el rocío matinal, fruta silvestre: grosellas, frambuesas, cerezas rojas, y también fruta madura, con pinceladas de dulzor, un toque goloso sin empalagar. Su esencia es claramente frutal pero no le falta complejidad tampoco: un suave perfume de flores y notas vegetales, flores del campo, frutas blancas y amarillas, cítricos, un fondo de madera nueva, sin notas tostadas pero sí un toque de café, y una mineralidad evidente. Una nariz franca y noble.

En boca tiene una entrada acorde con esos aromas ya percibidos. Es goloso sin pesar, de paso ágil, con una fantástica acidez y mucho nervio, un vino con estructura, glicérico, redondo, con un toque lácteo, en el que persiste siempre la sensación de frescor, frescor atlántico, marino y unas deliciosas notas arcillosas que nos recuerdan algunos cerasuolos de Sicilia. Un tinto aromático en nariz y graso en boca; suave y pulido, agradable y con sólo 13% de alcohol, se deja beber fantásticamente.

Decántenlo una hora y disfruten de la Ribeira Sacra, que por alguna razón recibió este nombre.

Maridajes:
Hamburguesas / cocina asiática / bacalao / arroces / carpaccio de ternera / pollo / cerdo / pinchos / verduras a la brasa / gambas / solo
Elaboración:
Envejecimiento:
Fermentación maloláctica en barricas. Envejecido durante 13 meses en barricas de roble francés de varios usos y durante 7 meses en troncocónicos de roble francés de 45 Hl.
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 15ºC y 16ºC

Opiniones de nuestros clientes sobre Lalama 2013

4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente 4.0 /5 (Basado en 2 opiniones)

3.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente3.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente3.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente3.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente3.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Perfectly OK, but . . . | por: Julian Dagnall 04 de Octubre de 2017

Well-made, well-balanced, smooth, full - but to my mind lacking that extra something in terms of flavour that would turn it into a fully-satisfying wine at the price, and a must-buy next time round.

Ver el texto traducido al español

5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Remarkable unusual red | por: Nick 02 de Octubre de 2017

Exceptional price-value combination in this unusual, substantial red from the Dominio do Bibei in the Ribeira Sacra. The challenging terroir is reflected in a complex, full bodied wine that can take a bit of time to open, but is absolutely compelling. Will pair well with and stand up to full flavoured, fatty meats.

Ver el texto traducido al español

Opiniones sobre Lalama 2013 en Facebook

Dominio do Bibei

FOTOS: Dominio do Bibei.
* FOTOS: Dominio do Bibei.

Ribeira Sacra, España

Vinos de guarda, de terruño..., vinos atlánticos, elaborados en un excepcional paisaje de la Ribeira Sacra.

Datos de contacto

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+34 627 071 544


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