Giné Giné 2015

Vino tinto joven Buil & Giné Priorat (España) Garnacha y Cariñena 4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Basado en 1 opinión Precio: 11,25 € IVA incl. botella de 0,75 L
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Descripción de Giné Giné 2015

Tipo:
Vino tinto joven
Productor:
Buil & Giné
Denominación de origen:
Priorat (España)
Uvas:
Garnacha y Cariñena
Botella:
0,75 L
Graduación:
15,0%

Giné Giné 2015
Anverso y reverso

Valoración:

Giné Giné es un vino joven elaborado con garnacha negra y cariñena provenientes en un 50% de viñedos jóvenes (entre 6 y 20 años) y el otro 50% de viñedos viejos de ladera plantados sobre un suelo pizarroso del periodo carbonífero (Llicorella).

Cada variedad se fermenta por separado y es sometida a una maceración larga a una temperatura entre 26º y 28º C. Posteriormente se realiza la fermentación maloláctica, y en cuanto ésta termina se procede al mezclado y embotellado.

El resultado es un tinto seco en boca que desvela perfectamente los aromas a frutos rojos maduros típicos de las variedades que lo componen.

Nos encontramos ante una muestra muy representativa de los vinos que se están produciendo actualmente en el Priorato; elegantes, con cuerpo y de alta graduación, pero con una muy buena integración del alcohol.

En definitiva, un Priorato muy recomendable, que les permitirá ampliar su conocimiento y comprensión de los vinos de esta denominación de origen tan peculiar, aunque a menudo inaccesible debido a los precios de sus vinos.

Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 15ºC y 17ºC

Opiniones de nuestros clientes sobre Giné Giné 2015

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Als Giné Giné 1997 beim Neustart einer Familientradition als erster Wein auf 6000 Flaschen gezogen wurde, damals noch behelfsmäßig in der Ecke eines Weinkellers im Dorf Gratallops, sollte er ein authentischer und vor allem preiswerter Prioratwein werden. Heute ist der zumindest wirtschaftliche Erfolg sichtbar auf halbem Weg zwischen Gratallops und La Vilella Baixa in Form des 2005 gebauten, aufragenden Weinkellers Buil & Giné, mit direktem Blick auf den Hügel der Consolació Hermitage mit seiner wohl teuersten Lage des Priorat. Giné Giné blieb der ehrliche und bezahlbare Einstiegswein mit seinem Anspruch, die "Seele des Priorat" zu repräsentieren. Eine Cuvée aus Garnatxa und Cariñena, mineralisch geprägt durch den Llicorella-Schiefer, überzeugt er im Glas durch sein opakes Rubin, durch Aromen von roten reifen Früchten, etwas Schokolade, auch Blumen und Würze, durch einen frischen, fruchtigen und würzigen Ausdruck im Mund, und mit gutem Nachklang. Ein lebendiger Alltagswein, nicht zu gefällig, mit typischem Prioratcharakter.

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Buil & Giné

Vista exterior de la bodega
* Vista exterior de la bodega

Priorat, España

Buil & Giné es una bodega relativamente joven del Priorato ubicada en Falset y fundada en 1996 por Xavier Buil i Giné.

Xavier se había propuesto desde hacía tiempo recuperar la perdida tradición familiar de producir vinos en la comarca. Finalmente, en la primavera de 1998, su sueño se materializó...

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