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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,5%

El vino

Un priorato atípico si se fijan en su coupage, 95% de syrah, pero con una huella prioratina indudable; un vino que demuestra cómo la syrah es capaz de adaptarse también perfectamente a los suelos pizarrosos característicos de la zona.

Gran Cruor se elabora con uvas procedentes de La Fredat, una finca montañosa, cultivada en terrazas sobre suelo de llicorella y recibe una crianza algo más prolongada que su hermano menor Cruor. De color picota de capa alta, Gran Cruor es un vino intenso, complejo y concentrado en nariz, con una amplia paleta aromática, con aromas especiados y las típicas notas de tinta china de la cariñena; en boca es graso, con los taninos maduros, de largo recorrido, con un cuerpo medio que lo hace más bebible y un toque de caramelo cremoso sutil. Un vino de calidad, que no sorprende teniendo en cuenta que nos llega de la mano de una bodega que nace de Castillo Perelada.

Consumo y conservación

Servir entre 16 ºC y 18 ºC

Puntuación y premios

201092 PK93 PN
200792 PK94 PN
200691 PN
200590 PK
PK: ParkerPN: Peñín

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La bodega

Casa Gran del Siurana

Casa Gran del Siurana

La unión de dos fincas, Casa Gran y La Fredat, en el municipio de Bellmunt del Priorat y el nuevo proyecto de Perelada en tierras del Priorat. Casa Gran del Siurana es la nueva apuesta de esta gran bodega ampurdanesa en la zona, aunque no la primera, ya que Castillo de Perelada participó también de Cims de Porrera durante varios años. El motivo: estar presentes en las zonas donde se crían y elaboran los mejores vinos de Cataluña; la...

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