Elías Mora Crianza 2014

Vino tinto crianza Bodegas Elías Mora Toro (España) Tinta de Toro 4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Basado en 1 opinión Precio: 14,50 € IVA incl. botella de 0,75 L
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Descripción de Elías Mora Crianza 2014

Tipo:
Vino tinto crianza
Productor:
Bodegas Elías Mora
Denominación de origen:
Toro (España)
Uvas:
Tinta de Toro
Botella:
0,75 L
Graduación:
15,0%

Elías Mora Crianza 2014
Anverso y reverso

Valoración:

Este extraordinario tinto se elabora con uvas de cepas viejas del pueblo de San Román de la Hornija. Allí, cerca de Villafranca de Duero, bajo un clima continental inclemente, las plantas cultivadas en vaso ofrecen la mejor versión de la tinta de Toro. Las uvas se vendimian a mano a primera hora de la mañana y, una vez de despalilladas, fermentan durante unos 20 días. Acto seguido el vino se redondeará durante 12 meses en botas de roble americano y francés. Después de un breve periodo de descanso en botella, el crianza de Elías Mora llega al mercado cargado de la esencia de la tierra que lo vio nacer, dejando muy patente el enorme potencial de la denominación y de la variedad tinta de Toro.

Al descorcharlo, encontraremos un enorme tinto de precioso color púrpura que combina las virtudes de las elaboraciones tradicionales de la DO Toro con las características más positivas de los nuevos tintos castellanos. Tiene cuerpo e intensidad aromática, pero también frescor y acidez; fluye al tiempo que se ensancha. En nariz se aprecian las notas minerales y de tinta, la fruta negra bien madura (aunque también algo de fruta roja) y las finas especias derivadas de su crianza en roble. En boca es pura seda, delicado e intenso a la par; Toro sí, pero de los finos. Cacao, piel de naranja deshidratada, regaliz... Camina a paso lento hacia su despedida, con firmeza y sigilo, y se despide con elegancia dejando tras de sí un recuerdo prolongado de fruta madura y flores azules.

Maridajes:
Pato con frutos rojos / caza de pluma / setas
Elaboración:
Envejecimiento:
Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
16ºC

Opiniones de nuestros clientes sobre Elías Mora Crianza 2014

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Me gusta mucho probar vinos de regiones menos conocidos. España tiene muchos vinos buenos y no solo en Rioja o Ribera del Duero. Este vino es un muy buen ejemplo.

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Bodegas Elías Mora

Bodegas Elías Mora
* Bodegas Elías Mora

Toro, España

Fundada en el año 2000 por "Dos Victorias", y actualmente dirigida por Victoria Benavides, pero con el nombre del antiguo propietario del viñedos, Elías Mora.

Su máxima prioridad continua siendo la de ofrecer vinos de gran calidad basados en el profundo conocimiento del viñedo autóctono, de las tradiciones y la...

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