País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Château Haut-Bailly 2017

Château Haut-Bailly

2017
94-96
PARKER
16
JANCIS ROBINSON
95
SUCKLING
Agotado

125,15

/ bot. 0,75 L

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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,0%

El vino

Château Haut-Bailly produce unas 150000 botellas al año, provenientes de 31 hectáreas de cepas de cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot, algunas de ellas prefiloxéricas. Los suelos de gravas con más tierra de lo que es habitual en la zona, contribuyen a que se pueda consumir con relativa premura, siendo uno de los vinos más elegantes y encantadores de Burdeos. Sin embargo, el vino, que se puede beber en sus primeros años, envejece sin problemas más allá de los veinte.

Las botellas de Haut-Bailly están repletas de grosellas, casis y cerezas, bosque y tabaco y ese toque de grafito tan propio de Burdeos; representan la esencia de Graves: fuerza, elegancia, complejidad y longevidad. Sus taninos son firmes pero dulces y hablan del gran trabajo que Véronique Sanders desarrolla en bodega. El vino luce púrpura opaco, tinta la copa y acaricia a su paso, debatiéndose entre la riqueza y lo etéreo, entre la delicadeza y la complejidad. Se puede consumir joven gracias a la elevada carga frutal y a su baja acidez, pero sus firmes taninos le permitirán crecer durante décadas.

Consumo y conservación

Servir entre 16 ºC y 18 ºC

Puntuación y premios

202096-98+ PK15+ JR99-100 SK
201997-99 PK17.5+ JR98-99 SK
201896 PK17.5 JR99 SK
201794-96 PK16 JR95 SK
201698 PK18 JR98 SK
201597+ PK17.5 JR98 SK
PK: ParkerJR: Jancis robinsonSK: Suckling

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker, Jancis Robinson y Suckling

The 2017 Haut-Bailly is composed of 60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 4% Cabernet Franc and 4% Petit Verdot. Very deep garnet-purple colored, it has a wonderfully spicy nose of cinnamon stick, cloves, anise and fenugreek with core of roses, warm blueberries, black forest cake and black raspberries plus hints of underbrush and iron ore. Medium to full-bodied with firm, ripe, grainy tannins, it has oodles of freshness and great finesse, continuing bright and energetic on the long, minerally finish.

— Lisa Perrotti-Brown (27/4/2018)Robert Parker Wine Advocate Añada 2017 - 94-96 PARKER

Tasted blind. Deep ruby colour. Quite earthy and savoury on the nose – peppery hedgerow fruit has a lightly warming quality. The palate shows savoury fruit at the core with fair intensity, yet there is an earthy, leafy edge here. Firm and slender, this tightly wound wine may need time to truly flourish.

— Tom Parker (16/9/2021)JancisRobinson.com Añada 2017 - 16 JANCIS ROBINSON

Blackberry, walnut, iodine, and sandalwood aromas follow through to a full body, round and juicy tannins and an intense, flavorful finish. This shows richness with structure. Excellent 2017. Try after 2023.

— James Suckling (10/1/2020)JamesSuckling.com Añada 2017 - 95 SUCKLING

Opiniones de nuestros clientes

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Elaboración

Edad de las barricasNuevas y usadas
Tipo de maderaRoble francés

La bodega

Château Haut-Bailly

Château Haut-Bailly

El Château Haut-Bailly es un referente entre los vinos de Burdeos. Este Grand Cru Classé de Graves se sitúa al este del pueblo de Léognan, muy cerca de Château Carbonnieux. El viñedo vio la luz en 1630, gracias a un banquero parisino, Firmin Le Bailly, pero fue Alcide Bellot des Minières quien le dio su prestigio en 1872. El segundo renacimiento data de 1955, cuando lo compra un negociante belga y contempló 15 añadas de vinos extraordinarios. Los años 70 supusieron un ligero...

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