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CARRITO
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Catena Zapata Malbec Argentino 2021

Catena Zapata Malbec Argentino

2021
Agotado

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/ bot. 0,75 L

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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,0%

El vino

El Catena Zapata Malbec Argentino es el vino con el que la bodega Catena Zapata se propuso competir con los mejores vinos tintos del mundo. Se elabora únicamente con uvas de las viejas cepas de malbec de dos de los viñedos históricos de la firma: Angélica, a 920 metros de altitud y Nicasia, a 1095.

El mosto fermenta durante un mes en barricas de roble francés nuevo de distintos volúmenes (de 225 a 500 litros) y un 20% de la uva lo hace con el racimo entero. La lentitud de las levaduras indígenas permite la perfecta integración de uva y madera, y la baja temperatura de fermentación posibilita una elegante extracción de componentes aromáticos. El vino se añeja durante 24 meses en barricas de roble francés.

Se trata de un tinto abierto y expresivo, con aromas a violetas y una destacable carga frutal que rompe con la tendencia del vino monofinca para volver a interpretar el difícil e histórico arte del ensamblaje; su magnífica evolución en copa confirma el acierto de dicha práctica.

Consumo y conservación

Servir entre 16 ºC y 18 ºC

Puntuación y premios

202098 SK
201996 PK
201895 PK
201795 PK
201694+ PK
201595 PK
PK: ParkerSK: Suckling

Opiniones de nuestros clientes

5,0/5
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La bodega

Bodega Catena Zapata

Bodega Catena Zapata

La historia de Catena Zapata empieza en el año 1902 con la llegada de Nicola Catena procedente de Italia. Hoy, sus descendientes no sólo han mantenido viva la tradición sino que han convertido la bodega en uno de los principales referentes en Argentina y en el mundo. Nicolás y su hija Laura, la cuarta generación ya, controlan unas 400 fincas en todo el país. Convencidos de su potencial, han apostado por un terroir que, siendo pobre, esconde unas cualidades excepcionales para...

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